酸菜烧魔芋

发布时间:2020-01-17 21:18:01 来源:静海县律师网

“减肥”是女同胞们不变的话题~~尤其是春天快结束时,运动啊,节食啊~~~只要和减肥有关的行为就都被提上了日程~~~严格按照“管住嘴,迈开腿”六字方针执行~~

有很多美味,其实热量并不高~~比如魔芋~~~

含有大量的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素~~

热量低,在充分满足人们的饮食快感的同时不会增肥,无须刻意节食,便能达到均衡饮食从而理想减肥效果~~~~

含有丰富的葡萄甘露聚糖,有效刺激肠壁,保持肠道清爽,防治痔效果立竿见影~~

大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动,可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间,有效地保护胃粘膜,清洁胃壁~~

这道【酸菜烧魔芋】~~既美味又低脂,正在减肥或者需保持身材的朋友们可以试试哦~~~不用减肥,不用保持身材的朋友那就更加放心的吃吧~~~

低热量高纤维,魔芋“舍我其谁”【酸菜烧魔芋】

原料:魔芋400g,酸菜150g

辅料:植物油1大勺,鸡粉1小勺,郫县豆瓣酱15毫升,小葱3颗,老姜3片,大蒜4瓣,干辣椒3个,花椒15粒,胡椒粉0.5小勺,香醋5毫升,生抽5毫升

酸菜烧魔芋的做法

1、备好食材:魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜;

2、魔芋洗净后切成条状;酸菜洗净,挤干水分,切碎;老姜、大蒜、小葱分别切末;

3、锅里倒入清水烧开,放入魔芋煮几分钟,捞出,沥干水分;

4、炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;

5、放入郫县豆瓣酱炒香后,放入酸菜炒香;

6、调入适量清水,再调入姜末,蒜末;以及适量干辣椒,花椒,胡椒粉,香醋,生抽;

7、汤汁烧开后,再继续煮3-5分钟,放入魔芋;

8、魔芋煮熟并煮至入味后,调入适量鸡粉;

9、翻炒均匀,起锅撒葱花。

酸菜烧魔芋做法小贴士

我家的酸菜有点咸,所以烹饪前需多清洗几遍;汤汁里面调入了生抽,酸菜也有咸味,最后就没盐了;

小提示

鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃利膈,杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配,可增强其药用功效。

酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛

关键词:魔芋酸菜

魔芋营养价值

营养成分:每100克魔芋精粉中,含水分14 2克,蛋白质4 2克,碳水化合物4 4克,粗纤维74 4克,灰分4 3克,核黄素0 1毫克,钾299毫克,钠49 9毫克,钙45毫克,磷272毫克,镁66毫克,铁1 6毫克,锰O 88毫克,锌2 05毫克,铜0 17毫克,尼克酸0 5毫克。药用功效

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